Артикул: 9785811485413

Издательство

Лань

Серия

Пищевые производства

Авторы

Зуев Николай Александрович, Пеленко Валерий Викторович

Год издания

2020

Наличие:
В наличии
Цена:
773р.
Сумма:
773р.
В учебном пособии дан обзор и рассмотрены конструкции мясорубок отечественного и зарубежного производства. Приведены основы проектирования и расчета мясорубок. Пособие предназначено для студентов средних учебных заведений, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки, входящим в УГП: «Промышленная экология и биотехнологии» и «Сервис и туризм», может быть полезно аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей АПК.

Основные

ISBN
9785811485413
Автор
Зуев Николай Александрович, Пеленко Валерий Викторович
Возрастная категория
18+
Название языка
Русский
Серия
Пищевые производства
Название издательства или производителя
Лань
Страна производитель
Россия
Переплёт
Мягкая обложка
Тип бумаги
офсетная
Цвет
Белый
Размеры
235x165x5 мм
Вес в граммах
126
Количество страниц
80
Год издания
2020
Отзывов: 0

Нет отзывов об этом товаре.

Похожие товары